Традиційні В’ялені томати Хіос

В‘ялені томати висушені натуральним методом , з мінімальним вмістом оливковоі оліі ( острів Хіос ) . Ціна вказана за 100 грамів продукту.

Поїздка на Хіос є чарівною і я пропоную вам поїхати, якщо ви ще там не були. Але якщо ви поїдете в період, коли у жителів висять помідори, ваша подорож автоматично стане ще цікавішою. Традиційні помідори з Хіосу не великі, Їх вирощують без добрив та хімікатів, чого нам у великих містах важко знайти. Особливо влітку, коли їх не поливають, вони стають дуже маленькими і дуже смачними. Їх збір відбувається в ранні ранкові години і після дозрівання.

Те, як вони розвішують помідори на своїх стінах, є простим і вражаючим. Вони роблять томатне намисто, яке звисає зі стіни. Помідори зберігаються в холодному і затіненому місці без холодильника протягом усієї зими. Величезним позитивом є те, що вони не втрачають свого смаку. Жителі з Хіосу, мабуть, більше за всіх знають, що означає смачний помідор!

Поездка на Хиос волшебная и я предлагаю вам поехать, если вы еще там не были. Но если вы поедете в период, когда у жителей висят помидоры, ваше путешествие станет еще интереснее. Традиционные помидоры с Хиоса не большие, их выращивают без удобрений и химикатов, чего нам в больших городах трудно найти. Особенно летом, когда их не поливают, они становятся очень маленькими и очень вкусными. Их сбор происходит в ранние утренние часы и после созревания.

То, как они развешивают помидоры на своих стенах, является простым и впечатляющим. Они делают томатное ожерелье, которое свисает со стены. Помидоры хранятся в холодном и затемненном месте без холодильника в течение всей зимы. Огромным позитивом является то, что они не теряют своего вкуса. Жители с Хиоса, пожалуй, больше всех знают, что значит вкусный помидор!